Nach individueller Anreise...

…treffen wir uns am 24. Mai 2026 entweder in unserer Unterkunft Janas Country Resort in Mores, im Norden Sardiniens, oder am Flughafen „Costa Smeralda“ in Olbia. Dann mit Transfer zum Hotel.

Das Hotel mit 14 Zimmern liegt in einem kleinen Ortsteil von Mores, umgeben von einem großen, parkähnlichen Gelände mit Swimmingpool. Die Zimmer sind großzügig und modern, mit Terrasse oder Balkon.

Den Begrüßungs-Aperitivo und das anschließende lokaltypische Menü genießen wir –  je nach Wetter – entweder auf der Terrasse oder im großzügigen Innenraum des Gebäudes.

Wie oben erwähnt, ist der Transfer vom Flughafen Olbia zur Unterkunft eingeplant und ohne weiteres möglich. Die Fahrzeit vom Flughafen zur Unterkunft beträgt eine knappe Stunde. Ihre Ankunftszeiten sollten wir frühestmöglich abstimmen.

Nuraghe, Pecorino e Vino

Den ersten Reisetag beginnen wir mit einer Fahrt in das zentrale Sardinien. Nach einem kurzen Abstecher zu einer beeindruckenden Nuraghe, deren Geschichte uns von einer deutschsprachigen Führung erklärt wird, fahren wir weiter ins „Nirgendwo“. Dort besuchen wir Giuseppe Cugusi, einen „Einsiedler“, der auf seinen rund 150 Hektar(!) Land ganz besondere Pecorino-Käse produziert. Selbstverständlich schauen wir uns nicht nur den Betrieb an, sondern genießen auch seine verschiedenen Käsesorten – wobei ein Gläschen Wein nicht fehlen darf.

Am Nachmittag besuchen wir einen kleinen Weinbaubetrieb in den Bergen Zentral-Sardiniens. Hier wird mit Leidenschaft und nach alten Methoden gearbeitet. Dabei entstehen beeindruckende, naturnah produzierte Wein – samt und sonders ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Die Weinberge werden in alter Manier noch mit Ochsen oder Pferden bearbeitet, nur ein kleiner Teil maschinell Einen Önologen konsultieren die drei Freunde nicht. Sie haben es ausprobiert, sein Rat machte die Weine ihrer Auffassung keineswegs besser. Ein spannender Besuch, bei dem Sie außergewöhnliche Weine unbekannter Rebsorten verkosten können.

Nach gut einstündiger Fahrt erreichen wir unsere Unterkunft, wo wir bei einem Glas Wein noch gemütlich zusammensitzen, und – je nach Bedarf - einen Salat oder „Affettati“ genießen können.

Die Metropole Sardiniens - Cagliari

Was wäre eine Reise auf Sardinien ohne die maritime Metropole der Insel gesehen zu haben?
Für eine Nacht verlassen wir unsere Unterkunft in Mores und reisen mit kleinem Handgepäck in die  Hauptstadt der Insel. Um die Mittagszeit beziehen wir unser Domizil für eine Nacht. Ganz in der Nähe genießen wir in traditionelles Mittagsmenü in einem renommierten Restaurant.

Von dort aus werden wir von einer deutschsprachigen Stadtführerin zu einigen der vielen Sehenswürdigkeiten der geschichtsträchtigen Hafenstadt begleitet. Cagliari gilt als die schönste Stadt Sardiniens, mit rund 150.000 Einwohnern ist sie zwar auch die größte Stadt der Insel, bleibt aber „überschaubar“.

Nach der Stadtführung tauchen wir – individuell, in Kleingruppen oder als komplette Gruppe – in das mediterrane Nachtleben ein. Da sich unsere Unterkunft im Herzen der Altstadt befindet, haben wir keine weiten Wege.

Jüngere sardische Geschichte und das Salz

Nach einem gemütlichen Frühstück starten wir zur FAI-Saline Conti Vecchi in der Lagune von Santa Gilla. Hier tauchen wir in die jüngere Geschichte Sardiniens ein, und erfahren vieles über die Gewinnung von Meersalz und seine Verwendung. Mit einem kleinen Zug werden wir über das riesige Gelände chauffiert. Auf der Fahrt werden uns die verschiedenen Schritte der Meersalzgewinnung erklärt.

Den weiteren Ablauf des Tages konnte ich bis Mitte Dezember noch nicht abschließend klären. Sicher werden wir auf der Rückfahrt nach Mores noch einen weiteren, spannenden Programmpunkt haben.

Den Abend verbringen wir bei einem Gläschen Wein in unserer Stammunterkunft

Fischfang, Malvasia di Bosa und ein pittoreskes Städtchen an der Westküste

Nach einer guten Stunde Fahrt, erreichen wird das malerische Örtchen Bosa, im Westen der Insel gelegen. Kurz nach der Ankunft treffen wir uns mit einer Fischerfamilie. Gemeinsam mit der Familie besteigen wir das kleine Fischerboot und gehen auf Fischfang. Die Kulisse vom Meer aus ist beeindruckend. Wir werden einiges über Fangmethoden, Fischarten, den Ort Bosa und seine Traditionen erfahren. Falls Sie mögen, und Badekleidung und Handtücher dabeihaben, bleibt auch Zeit für ein kurzes Bad im Mittelmeer.

Anschließend besuchen wir die Enoteca eines kleinen Winzerbetriebs mitten in der Altstadt von Bosa. Der Kleinbetrieb produziert nur einen einzigen Wein – den traditionsreichen Malvasia di Bosa, und diesen auch nur in zwei Varianten. Vanna Mazzon wird uns über Anbau und Produktion eines der besten – und rarsten - oxidativen Weine Italiens informieren. Die Mitinhaberin des Betriebes ist nicht nur Weinproduzentin, sie ist auch Sommelière und begeistert nicht nur durch ihre Leidenschaft für den Wein, sondern ganz besonders durch ihre profunde Kenntnisse insbesondere der sardischen Weine.

Nach dieser spannenden Probe haben wir noch Zeit für einen Stadtbummel – für Interessierte auch für einen Ausflug zur Burg – je nach Vorliebe.

Abends fahren wir zurück nach Mores, vielleicht noch für ein kurzes Bad im großzügigen, hoteleigenen Pool?

Korkernte, Korkverarbeitung, idyllische Weinprobe

Eines der wichtigsten Produkte in der Weinbranche ist der Kork für den sicheren Verschluss des Weines. Zwar verliert er in den letzten Jahren etwas an Bedeutung, nicht jedoch für Sardinien, das größte Anbaugebiet der Korkeiche in Italien. Wir werden nicht nur beim Ernten des Korks dabei sein, wir besichtigen auch einen Selektions-, Ernte- und Lagerbetrieb, der auch die Vorverarbeitung durchführt. Anschließend fahren wir zu einem kleinen Korkverarbeiter in der Nachbarschaft, wo wir die Produktion der Flaschenkorken, mit Nebenprodukten, besichtigen dürfen.

Nach diesen spannenden Eindrücken geht die Reise weiter Richtung Sorso. Unterwegs sind an verschiedenen landschaftlichen Sehenswürdigkeiten Zwischenhalte eingeplant. Unter anderem werden wir sehr spannende Gesteinsformationen bestaunen können.

Den Abend werden wir mit einer Weinprobe in den Weinbergen der Fattorie Isola verbringen – ein ganz besonderes Ambiente, bei schönem Wetter wird es ein unvergessliches Erlebnis sein. Spätabends kehren wir in unsere Unterkunft Janas Country Resort zurück.

Sardische Kulturhistorie, Nekropolen, eine Nuraghe, ein mittelalterliches Dorf und viel Landschaft

Heute tauchen wir tief in die sardische Kulturhistorie ein. Nach knapp halbstündiger Fahrt erreichen wir die Nuraghe Santu Antine, die wir besichtigen werden.

Rebeccu, ein kleines, mittelalterliches Dorf, ist unser nächster Zwischenstopp, bevor wir im Agriturismo Sas Abbilas ein klassisch sardisches Mittagessen genießen. Frisch gestärkt geht’s weiter zu den Necropoli die Sant’Andrea Priu, die im nächsten Frühjahr sehr wahrscheinlich bereits UNESCO-Weltkulturerbe sein werden. Eine abwechslungsreiche Fahrt mit ganz viel Landschaft führt uns entweder zu den Necropoli di Partulesi oder direkt zurück in unsere Unterkunft in Mores – je nachdem, was Ihnen lieber ist. Hier genießen wir noch „stuzzichini“ und das eine oder andere Getränk.

Leistungen:

6 Übernachtungen / Frühstück im Janas Country Resort in Mores

1 Übernachtung / Frühstück in einer sehr guten Unterkunft in der Altstadt von Cagliari

6 mehrgängige Menüs in ausgewählten Restaurants bzw. in unserer Unterkunft, sowie „stuzzichini“ (kleine Häppchen) in unserer Unterkunft, wenn wir mittags gegessen haben.

Besuch in einem Weingut mit Verkostung, Besuch eines Pecorino-Produzenten mit Käseverkostung, Besuch eines Kork-Selectioneurs, Besuch eines Weinkorken-Herstellers, Besuch der FAI-Saline Conti Vecchi mit Führung, Besuch zweier Nuraghen, Besuch der Necropoli di Sant’Andria Priu, Weinprobe im Weinberg der Fattorie Isola, Besuch einer Enoteca in Bosa mit Verkostung, Stadtführung in Cagliari, der Metropole Sardiniens.

Begrüßungsaperitif, eine Vielfalt ausgewählter Weine sowie Wasser, Caffè und Digestif zu allen Menüs.

Alle Ausflüge, alle Eintrittsgelder, alle Transfers mit Minibus während der Reise ab / bis Unterkunft.

Transfer vom/zum Flughafen Olbia.

Reiseleitung: Uli Strien, Weinimporteur und Experte für italienischen Wein seit 1988

Reisetermin: Sonntag, 24. Mai – Sonntag, 31. Mai 2026, Teilnehmerzahl: 6 - 8 Personen

Reisepreis: 2.400 € pro Person im Doppelzimmer, EZ-Zuschlag 280,00 €

Eine verbindliche Anmeldung benötige ich möglichst bis 31. Januar 2026

Zusätzliche Leistungen auf Wunsch: Buchung der An- und Abreise, Zimmer-Upgrade gegen Aufpreis

Reisebeginn: Sonntag, 24. Mai um 18.00 Uhr

Reiseende: Sonntag, 31.Mai nach dem Frühstück 

Zwar steht der exakte Ablauf des Tages nach dem Besuch der FAI-Saline Conti Vecchi noch nicht fest, der Wert der zur Auswahl stehenden Programmpunkte ist jedoch absolut vergleichbar.

Programmänderungen sind möglich, werden den Wert der Reise jedoch nicht verändern.

Hier finden Sie:

Den Reiseprospekt als pdf-datei zum download

Die Reiseanmeldung incl. AGB als pdf-datei zum download