Sehr feine, sortentypische Nase, Banane auch etwas Ananas, saftig, elegant, einladend.
Am Gaumen zunächst sehr frisch und elegant, vermittelt fast den Eindruck etwas Kohlensäure zu haben, feine Frucht, im Vordergrund steht die Saftigkeit und Frische der Ananas, nur ein Hauch von Banane, schönes, frisches Finale.
Er steht am Beginn seiner Trinkreife, im Verlaufe der nächsten Monate wird er noch harmonischer werden. Ende 2023 sollte er aus unserer Sicht ausgetrunken sein.
Aus unserer Sicht passt er sehr gut zu einem feinen Spargelgericht, auch zu luftgetrocknetem Schinken schmeckt er sehr lecker.