Sehr feines, intensives, klares Bouquet, schöne Süße, Honig, florale Noten wie eine reich blühende Sommerwiese; am Gaumen sehr feine Fruchtsüße gepaart mit feinsten Bitteraromen, wiederum Anklänge an Honig, Blüten, mundfüllend, sehr elegant; zarter Nachhall auf feinen Bitternoten.

Sehr schön zu aromatischen Weichkäsen wie Taleggio