Sehr fein und zurückhaltend im Duft, Zitrus, mineralisch, sehr fein. Am Gaumen sehr weich und geschmeidig, gelbe Frucht, ganz leicht cremig, dann zeigt sich die frische Säure, schönes Spiel, markante Zitrusfrucht, die sich ganz besonders im Nachhall manifestiert, lebendig und anhaltend.

Dieser Wein passt ganz hervorragend zur asiatischen Küche, aber auch Krustentiere oder Gemüsegerichte mit leicht cremigen Saucen begleitet er hervorragend.

Weine aus dieser Rebsorte sind in aller Regel eher jung zu trinken, so denken wir, dass er seine Vorzüge bis Ende 2023 am schönsten zeigen kann.