"Monte Cigno" Falanghina Beneventano 2019 BIO

"Monte Cigno" Falanghina Beneventano 2019 BIO


Sehr intensive, reiche Nase, sehr vielschichtig, Zitrusfrüchte aber auch Honigmelone, wirkt einen krzen Moment fast überladen, wenn da nicht auch die präsente Säure wäre; am Gaumen sehr charmant, fast seidig, feine Süße, dann florale Aromen, die herrlich am Gaumen spielen, sehr komplex, klare Textur, im Finale setzen sich Säure und mineralische Noten durch, trotz seiner Jugend bereits sehr harmonisch.<br> Unseres Erachtens ein toller Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren, aber auch zu hellem Fleisch. Man sollte jedoch auf feines, zurückhaltendes Würzen achten.

Intensive, reiche Nase, reife Honigmelone, auch Honig, deutliche Süße, aber auch dezente Bitteraromen, Wildräuter, sehr klar und geradlinig; am Gaumen sehr präsent und dennoch verhalten, Kraft, gewisse Dichte, Zitrusaromen, nur Spuren von Honig, floreal, wieder Wildkräuter, dann setzt sich die feine Säure durch, gibt dem Wein Eleganz und Finesse, intensives Finale auf feinen Bitteraromen und erfrischender Säure.<br>Sehr schöner Begleiter zu Schwertfischcarpaccio oder graved Lachs, auch zu Kalbfleisch oder nicht zu intensiven Gemüsegerichten, idealerweise mit Fenchel, ist er ein perfekter Begleiter.


Land:
Italien
Region:
Kampanien
Erzeuger:
I Pentri
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Falanghina
Farbe:
weiß
Alkoholgehalt:
14 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
IGP
Art.-Nr.: 
091419
Allergene:
enthält Sulfite

11,95 EUR
inkl. 19% MwSt. / zzgl. Versand

Literpreis: 15,93 EUR

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