Verkostung am 30.10.2021
Korken hat minimale Undichtigkeit, zu 2/3 durchnässt, Füllgrad der Flasche Mid Neck
Unglaubliche Farbe, dezent goldgelb, frisch klar
Mit leichter Erwärmung wird in der Nase die oxidative Note erkennbar, ansonsten kaum wahrnehmbare Aromen
Am Gaumen Noten von Honig, wirkt fast dickflüssig aber nicht fett, samtig weich, feine Säure, ein Hauch von Salbei und Minze, sehr angenehmes Finale mit unfassbarer Frische.
Der Wein macht wirklich noch Freude. Eine unglaubliche Überraschung!