Schöne, einladende Nase mit Zitrusfrüchten und Melone, recht konzentriert. Am Gaumen beeindruckende Fülle, weich, dichte Frucht, mundfüllend, dann schöne Säure, sehr harmonisch, trotz aller Konzentration sehr lebendig, lang mit klarer Textur, schöner Nachhall mit beachtlicher Länge.

Die Falanghina von I Pentri sind sehr langlebig, insbesondere der "Flora", Sie dürfen mit einer spannenden Entwicklung über wenigstens 6-7 Jahre rechnen. Im Moment ist er noch sehr jugendlich, dennoch herrlich zu trinken. Heben Sie sich die eine oder andere Flasche bis mindestens 2030 auf, um die unglaubliche Evolution dieses Weines kennenzulernen.

Wir mögen ihn gerne zu hellem Fleich, einem Hühner-Curry mit Reis oder zu Gemüsegerichten mit Fenchel, Porree und auch Spitzkohl.