Mittlere Intensität in der Nase, dezente Holzaromen, nussig, verhalten mineralisch. Am Gaumen dezent, fein, florale Noten, nussig, sehr dezente Holzaromen, weich, fast etwas cremig, dann entwickelt sich eine feine, erfrischende Säure, die im Finale feine Zitrusaromen entwickelt, sehr elegant und feingliedrig.

Besonders empfehlenswert zu feinen Fischvorspeisen oder gekochtem Süßwasserfisch.