Klare, deutlich fruchtige Nase, florale Noten, gewisse Mineralität, deutliche Süße und feine Säure. Am Gaumen angenehm weiche Frucht, wieder sehr deutlich florale Noten, gewisse Fülle, deutliche Fruchtsüße, die aber wegen der feingliedrigen Säure niemals sättigend wirkt, sehr frisches Finale mit deutlich mineralischen Noten.

Toller Begleiter zu Spargel gebraten oder überbacken, zu Sushi und Meeresfrüchten, oder als Aperitif.

Die Greco-Traube hat zwar ein gewisses Potential, wir denken jedoch der Cirò versprüht seinen Charme innerhalb der ersten zwei Jahre, also bis Ende 2023, am besten.