"Antico" Bianco Beneventano 2015

"Antico" Bianco Beneventano 2015


Phantastischer Duft nach Honigmelone, intensiv, tolle, einladende Süße begleitet von dezenten Bitternoten, auch florale und leicht mineralische Noten. Am Gaumen weich, fast etwas ölig, gleichzeitig jedoch Bitternoten, Gerbstoffe und Säure, später spielen oben am Gaumen Säure und feine Bitternoten. Sehr langanhaltend, faszinierendes Säurespiel im Finale, für sein Alter sehr jugendlich. Trotz aller Präsenz bleibt er immer dezent, wird nie aufdringlich oder dominant.

Zu Fenchelgemüse, gebratenem oder gratiniertem (grünen) Spargel sehr lecker, auch zu Fisch oder Geflügelragout mit Kapern.

Der "Antico" ist jetzt perfekt zu trinken, wir sehen allerdings für die nächsten Jahre ein beachtliches Entwicklungspotential. Eine Reifung bis mindestens 2025 sollte kein Problem sein.


Land:
Italien
Region:
Kampanien
Erzeuger:
I Pentri
Jahrgang:
2015
Rebsorte:
Malvasia
Farbe:
weiß
Alkoholgehalt:
14 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
IGP
Art.-Nr.: 
090715
Allergene:
enthält Sulfite

18,94 EUR
inkl. 19% MwSt. / zzgl. Versand

Literpreis: 25,25 EUR

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