Feine, dezent fruchtige Nase, Zitrusfrüchte und Anklänge an exotische Früchte, dezente Mineralität; Im Trunk zunächst sehr weich und geschmeidig, wiederum Zitrus- und exotische Früche, dann entwickelt sich die lebendige, frische Säure und die Mineraltät tritt in den Vordergrund, begleitet von einer zarten Süße, die dem Wein noch etwas Fülle und Länge gibt, lebendiges Final, dass Lust auf einen zweiten Schluck macht.

Der ´Alissa´ passt sehr gut zu Fischgerichten, aus unserer Sicht ganz besonders zu Meeresfrüchten, aber auch zu feinen Suppen und Antipasti.