Capperi in polvere aus Pantelleria BIO

Capperi in polvere aus Pantelleria BIO


Pulver aus Kapern aus biologischem Anbau
 
Das Kapernpulver wird aus gesalzenen Kapern gewonnen. Zunächst werden die Kapern für etwa 24-36 Stunden in Wasser eingelegt, um sie zu entsalzen. Danach werden sie rund 10 Tage in der Sonne getrocknet und dann gemahlen.
 
Das Kapernpulver ist ein tolles Universalgewürz für Salate, Risotto, Minestrone, Fisch, Fleisch ...
 
Bitte beachten Sie, dass das Kapernpulver Ihre Speisen etwas nachsalzt. Sie sollten also ein Gericht erst dann mit Salz abschmecken, wenn Sie das Kapernpulver als Gewürz bereits hinzugegeben haben.
 
Mittlerer Nährwert pro 100g:
Energie: 214 kJ/29 kcal
Fette: 0,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrat: 2,8g, davon Zucker: 0,3g
Ballaststoffe: 2,4g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 31g

Land:
Italien
Region:
Sizilien
Einheit:
Glas
MHD:
10.07.2023
Inhalt:
20 g
Art.-Nr.: 
929530
Zutaten:
Kapern aus biologischem Anbau, Meersalz 25%

5,95 EUR
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Kilopreis: 297,50 EUR

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