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Feine, elegante Nase, dezente Himbeernoten, etwas rauchig, Leder und ein Hauch von Rumtopf. Im Trunk elegant, sehr fein mit Anklängen an Himbeere, auch frische rote Johannisbeeren, sehr schönes Säurespiel, hell, vergnügt, nur ein Hauch Holz spürbar. Schöne Länge, toller Nachhall auf sehr eleganten Fruchtnoten.Sehr schöner Begleiter zu hellem, aber auch zu feinem roten Fleisch, ein feiner Pilzrisotto oder auch ein Salat mit Trüffel, Parmesan und Ruccola.Er steht am Beginn seiner Trinkreife. Wir würden ihn innerhalb der nächsten 2-4 Jahre trinken.
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