Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019


Schöne Präsenz in der Nase, fein und elegant, Himbeere und Kirsche, etwas Rumtopf; im Trunk überzeugt er mit großer Feinheit, extrem elegante Frucht, wiederum Kirsche und Himbeere, tolles Fruchtspiel von hervorragend balancierter Säure getragen, im Abgang zeigen sich für einen Moment dunkle Noten, etwas Kaffee und ein Hauch von Teer, dann räumt die Säure herrlich auf und trägt und die roten Komponenten der Frucht sehr anhaltend, erstaunliche Frische, sehr lebendig.

Der Wein steht am Beginn seiner Trinkreife, er präsentiert sich bereits sehr angenehm, wie sind jedoch überzeugt, dass er an Konzentration und Kompaktheit noch zulegen wird. Wir erwarten eine positive Entwicklung bis mindest Ende des Jahres 2024.

Zu Rotwild finden wir ihn sehr schön, Pier Paolo Antolini empfiehlt ihn ganz besonders zur Lasagne alla Bolognese - ob klassisch oder vegetarisch spielt dabei keine Rolle.


Land:
Italien
Region:
Venetien
Erzeuger:
Antolini
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Farbe:
rot
Alkoholgehalt:
14.5 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Art.-Nr.: 
843419
Allergene:
enthält Sulfite

17,50 EUR
inkl. 19% MwSt. / zzgl. Versand (ab 95,- EUR in DE versandkostenfrei)

Literpreis: 23,33 EUR

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