Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017


Saftige, sehr dichte Frucht, Himbeeren, Kirsche, auch etwas Leder und Kräuter, insgesamt relativ verhalten in der Nase; am Gaumen noch jugendlich, dennoch weich, Vanille, intensive Kirscharomen, erfrischende Säure, dennoch weich und charmant, im Finale sind Säure und Alkohol noch etwas vordergründig, dennoch verbleibt die unglaublich charmante und klare Frucht sehr lange am Gaumen.

Zu Rotwild finden wir ihn sehr schön, Pier Paolo Antolini empfiehlt ihn ganz besonders zur Lasagne alla Bolognese.


Land:
Italien
Region:
Venetien
Erzeuger:
Antolini
Jahrgang:
2017
Rebsorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Farbe:
rot
Alkoholgehalt:
14 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Art.-Nr.: 
843417
Allergene:
enthält Sulfite

16,95 EUR
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Literpreis: 22,60 EUR

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