Eher zurückhaltend im Duft, leicht eingekochte Pflaume, auch dunkle Kirsche, ein Hauch von Lakritz, dicht, dezenter Gerbstoff; am Gaumen saftig, aber auch präsente Gerbstoffe, dunkle Frucht, spürbare Bitteraromen, gewisse Strenge, im Finale trocken, mit lebhafter Säure, aber trotz der satten Gerbstoffe nicht trocknend, sehr lebendig.

Sehr guter Begleiter zu Gegrilltem oder herzhaften Gemüsegerichten, z.B. würzige Gemüsepfanne mit Paprika.