Im Duft saftig mit üppiger Frucht, dunkle Beeren, vor allem Brombeere. Am Gaumen wiederum Brombeere, auch etwas Pflaume und Schokolade, saftig, dann feine Gerbstoffe, die dem Wein eine feste Struktur geben, ganz leicht trocknend, im Finale wieder üppige Frucht, schöne Säure und Frische, erstaunlich lang anhaltend.

Der Wein ist jetzt perfekt zu trinken. Eventuell werden die Gerbstoffe mit etwas Lagerung noch weicher, als Wein zum Einlagern betrachten wir ihn nicht. Wenn Sie ihn bis Ende 2026 ausgetrunken haben, haben Sie sicher nichts falsch gemacht.

Der "Levante" eignet sich sehr gut als Barbecue-Wein, auch leicht gekühlt. Lecker auch zu angebratenen, oder gegrillten, Paprika und anderen würzigen Gemüsegerichten.