Langhe Nebbiolo "3 Utin" 2019

Langhe Nebbiolo "3 Utin" 2019


Phantastisch fruchtig und saftig in der Nase, süße Frucht, üppig und sehr einladend. Am Gaumen saftig mit dezentem Gerbstoff, dann entwickelt sich die saftige Frucht, die von der Säure perfekt getragen wird, wunderschönes Spiel, im Finale spürbares Tannin, leicht trocknend, im Finale zeigen sich jedoch Frucht und Säure wieder und umschmeicheln den Gaumen. Toller Nebbiolo.

Wir können ihn uns sehr gut zu Gemüsegerichten vorstellen, beim Probieren denke ich an Brokkoli und Spitzkohl mit Zwiebeln, aber auch eine leckere Salsiccia oder zartes Rindfleisch würde er sehr gut begleiten.

Wir würden den Nebbiolo nicht zu lange lagern, in zwei, maximal drei Jahren sollte er ausgetrunken sein.


Land:
Italien
Region:
Piemont
Erzeuger:
Ciabot Berton
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Nebbiolo
Farbe:
rot
Alkoholgehalt:
14 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Art.-Nr.: 
423819
Allergene:
enthält Sulfite

18,94 EUR
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Literpreis: 25,25 EUR

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