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Sehr dicht und konzentriert in der Nase, dunkle Frucht, saftig, Rumtopf. Am Gaumen zunächst saftig und weich, stoffig, dann setzen sich die Gerbstoffe durch, einen Moment wirkt er fast ruppig und abweisend, dann zeigt sich im Hintergrund die saftige, feste Frucht. Wir empfehlen ihn zwei bis drei Stunden vor dem Genuss zu belüften.
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