Verhaltene Nase, dicht, dunkle Frucht, Sauerkirsche und Brombeere; am Gaumen kräftig mit dunkler Frucht und leichten Röstaromen, viel aber recht weicher Gerbstoff, im Nachhall ein Hauch von Kaffee und Amarenakirsche, sehr schön balancierte Säure, die dem Wein Länge und Frische verleiht.

Passt sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch, würziger Salami-Platte oder auch zu "spezzatino" aus Schwein, Rind oder Lamm