Sehr dunkle Aromen in der Nase, Schokolade, dunkle Frucht, ein Hauch von Kaffee, weich. Am Gaumen weich, tiefe, dunkle Fruchtaromen, wiederum etwas Schokolade und Kaffee, sehr harmonisch und ausgewogen, recht konzentriert mit feiner Süße, die durch das feine Säurespiel gepuffert wird, verbleibt sehr angenehm und weich im Nachhall.

Im Moment perfekt zu trinken mit begrenztem Reifepotential. Wir würden ihn bis Ende 2025/Mitte 2026 austrinken.

Für uns ein wundervoller Begleiter zur klassischen italienischen Küche, ob Pasta al Ragù, Pizza in vielerlei - auch vegetarischen/veganen - Varianten oder zu Kurzgebratenem.