Dezente Nase, leicht rauchig, dunkle Frucht, Unterholz, Kräuter. Am Gaumen wiederum dunkle Frucht und leicht rauchige Noten, Anklänge an Rumtopf, nicht ganz reife Brombeere, Schlehen, gewisse Strenge, leicht trocknende Tannine, dann frische Säure, beerige Frucht, feste Struktur und beachtliche Länge.

Zu rotem Fleisch, Pizza oder kräftigen Pasta-Gerichten ein angenehmer, unaufdringlicher Begleiter. Wenn Sie Gemüsegerichte bevorzugen, darf es eine würzige Gemüsepfanne oder Peperonata sein.

Die Weine von Rodano zeichnen sich durch eine erstaunliche Lagerfähigkeit aus.