Sehr einladend in der Nase, üppig aber nicht überladen, saftig, Pflaumenkompott, ein Hauch von Zimt und Vanille. Am Gaumen jugendlich, kräftige Frucht, derzeit fehlt aber noch die Komplexität und Harmonie, leicht dominante Säure, nach dem Schlucken zeigt er sein Potenzial, seine Kraft, schon jetzt beachtlicher Länge.

Wir empfehlen noch drei bis sechs Monate Reifezeit, mindestens diese Zeit wird er benötigen, damit er sich harmonischer und kompakter zeigen kann. Wir haben mit dem Cellarino schon sehr gute Erfahrungen mit Reifezeiten von 5 bis 10 Jahren gemacht.