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Aufgrund der geringen verfügbaren Menge kann dieser Wein nicht regelmäßig verkostet werden. Bei einem Wein dieses Alters kann keinerlei Garantie für die Trinkbarkeit übernommen werden. Er muss als Sammlerstück betrachtet werden.
Wir haben diesen Wein direkt ab Kellerei bezogen. Seither lagert er in unserem Raritätenkeller in Stuttgart.
Verkostung am 12. Februar 2024:Der Korken zeigt sich perfekt. Die Farbe ist intakt mit minimalen Orangetönen am Glasrand. In der Nase dunkle Frucht, Rumtopf, Schokolade. Am Gaumen sehr weich, ganz leicht oxidative Noten aber auch viel Frucht, reife Brombeere, Zwetschge, wiederum Rumtopf, spürbare Säure, lebendig.Aus unserer Sicht hat der Wein den Zenit zwar leicht überschritten, zweifellos macht dieser Barbera aber nach wie vor Freude.Diese Bewertung kann man nach 25 Jahren nicht stellvertretend für jede einzelne Flasche betrachten. Bei der Reifung spielen viele Faktoren zusammen, die trotz gleicher Abfüllung und gleicher Lagerung variieren können. Die Chance dass "Ihre" Flasche in ähnlicher Qualität sein wird, ist dennoch relativ groß.
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