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Saftig in der Nase mit etwas rustikalen Noten, Brombeere auch Maulbeere; am Gaumen zunächst sehr geschmeidig, kräftige Frucht, dann etwas rustikal mit markanter Säure, im Abgang entwickelt er nochmals eine explosive Frucht und verbleibt lange im Mund.
Aus unserer Sicht ist der Wein perfekt trinkreif, kann aber gut noch etwas reifen. Bis Ende 2025 sollte er ausgetrunken sein.
Wir empfehlen ihn zu sehr kräftigen Gemüsegerichten, zu würzigen Kuttelgerichten oder rustikaler Pizza.
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