"Blu Astro" Piedirosso Beneventano 2011

"Blu Astro" Piedirosso Beneventano 2011


Bei diesem Wein handelt es sich um eine absolute Rarität. Er stammt aus einer Parzelle mit blaugrauem Mergel - daher der Name "Blu astro". Im Weinberg wurde weder Dünger eingesetzt, noch wurden Pestizide oder Herbizide verwendet. Es handelt sich um einen komplett ungefilterten Wein aus Spontangärung, das heißt es wurden keine Reinzuchthefen zugesetzt, um die Gärung zu iniziieren. Die erste, stürmische Gärung erfolgte im Stahltank, vollendet wurde sie im Holz. Der weitere Ausbau erfolgte für ein Jahr im Holzfass, danach reifte er für mindestens 6 Jahre auf der Flasche in der Kellerei.

Der Wein ist frisch eingetroffen. Die Beschreibung folgt in Kürze


Land:
Italien
Region:
Kampanien
Erzeuger:
I Pentri
Jahrgang:
2011
Rebsorte:
Piedirosso
Farbe:
rot
Alkoholgehalt:
13.5 % vol
Einheit:
Flasche
Inhalt:
0.75 l
Charakter:
trocken
Qualitätsstufe:
IGP
Art.-Nr.: 
093711
Allergene:
enthält Sulfite

55,00 EUR
inkl. 19% MwSt. / zzgl. Versand

Literpreis: 73,33 EUR

Nur noch in geringer Menge auf Lager

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