Ihr Warenkorb ist leer.
Intensiver Duft nach Veilchen, Rosen und Ginster. Im Trunk wirkt er - nach Belüftung - zunächst schon recht geschmeidig, wieder mit leicht balsamischen Noten, angenehmer und erstaunlich präsenter Frucht, primär Pflaume aber auch Gewürze und Lakritz, dann allerdings setzen sich die Gerbstoffe durch, die den Wein im Moment noch etwas dominieren, im Nachhall zeigen sich Frucht und balsamische Noten wieder deutlich, die Adstringenz ist nicht unangenehm.
Wir mögen Barolo sehr gerne zu Schmorbraten oder aromatischen Käsesorten, Marco und Federica trinken ihn auch gerne zu Eierpasta mit Fleischsoße.
Zurück