Recht konzentriert in der Nase, Würznoten, Leder, klare Aromatik, geradlinig. Der erste Eindruck im Trunk ist die tolle, einladende Süße, dann Gerbstoff, dicht, kompakt, nach mehrstündiger Belüftung zeigt sich die Frucht und Harmonie dieses noch fast jugendlichen Weins. Im Nachhall sehr lang und dicht mit spürbaren Gerbstoffen.

Er steht noch am Beginn seiner Trinkreife, sollte derzeit unbedingt noch belüftet werden, am besten durch Umfüllen in eine Karaffe. Die nächsten 2-4 Jahre wird er sich unserer Einschätzung nach noch verbessern, bis in zehn Jahren sollten Sie ihn ausgetrunken haben.

Sehr gut passt er zu feinen Braten, wir haben ihn aber auch zu einem Gemüseflan mit Paprika, Fenchel, Karotte, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch sehr genossen.