Zart lachsfarben, sehr klar. Sehr feine, dezent fruchtige Nase, die an Himbeeren erinnert, frisch. Am Gaumen wirkt er zunächst sehr schlank, was auch seiner Jugend geschuldet ist, dann allerdings setzen sich feine Fruchtaromen durch, ein Hauch von Tannin, sehr klar und strukturiert, erstaunlich lang anhaltend mit filigraner Frucht.

Bestens geeignet als Aperitif, zu Vitello Tonato, traumhaft zu Mozzarella oder feinen Gemüserisotti.

Von der Art her würden wir empfehlen ihn bis Ende 2024 auszutrinken, aufgrund seiner Struktur wäre es bestimmt auch spannend eine Flasche länger aufzubewahren.