Sehr fein und schlank in der Nase, sehr filigran, florale aber auch dezent fruchtige Noten, ein Hauch von Himbeere; am Gaumen zunächst überraschende Präsenz, feine Fruchtigkeit, Eleganz, feingliedrige Säure, elegant und frisch mit bemerkenswerter Länge.

Er ist aus unserer Sicht jetzt perfekt trinkreif. Wir denken er sollte bis Ende 2023 ausgetrunken sein.

Zu Spargel in Butter oder mit Scampi, zu feinen Fischgerichten oder als Aperitivo