Dieses Olivenöl Extravergine, zu deutsch Natives Olivenöl Extra, wird aus biologisch kontrolliertem Anbau gewonnen. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Durch die fruchtigen Aromen nach grünen Oliven, Süßgras (Poaceae) - [nicht zu verwechseln mit Cannabis, das müssen wir aus rechtlichen Gründen erwähnen] - und seine dezenten aber anhaltenden Bitternoten sowie die zurückhaltende Schärfe prädestinieren dieses Öl für Gerichte aller Art, ob roh oder gekocht.
Die verwendeten Olivensorten sind: Peranzana, Ortice und Ravece
Falls Sie es erhitzen, bitte achten die auf die Temperatur. Leichte "Wellen" in der Pfanne oder im Topf zeigen eine perfekte Temperatur an. Es sollte niemals rauchen!
Bitte bewahren Sie das Öl vor Licht und Wärme geschützt auf, aber keinesfalls im Kühlschrank!
Mittlerer Nährwert pro 100ml:
Energie: 3404 kJ/828 kcal
Fette: 92g, davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrat: 0g, davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
In Italien extrahiertes Öl aus italienischen Oliven
Bio-Kontrollnummer des Herstellers: IT-BIO-009